Dia Nacional do Combate ao Colesterol: dicas de como reforçar a saúde do coração

Rede Tutti Frutti sugere iogurte e coco para ajudar a transformar o mau em bom colesterol

O colesterol é uma gordura que exerce funções vitais no corpo humano. Pode ser boa, HDL, ou ruim, LDL, que pode ser aumentado por herança genética, consumo excessivo de gordura saturada, obesidade e pouca atividade física. Seu excesso não provoca sintomas, mas tem conseqüências graves, podendo obstruir artérias, levando ao enfarte. O diagnóstico da doença é feito através do exame específico de sangue.

Para ajudar a prevenir especialistas da área de saúde sugerem cuidados com a alimentação e o bem- estar, preocupação que aumenta a cada dia. “Devemos evitar o consumo de comidas com excesso de gordura saturada. O iogurte é uma das opções de alimentos saudáveís, composto por nutrientes como proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais. Além disso, existem alguns estudos que associam o consumo de iogurte a uma potencial redução dos níveis de colesterol ruim, LDL, e o aumento do nível de HDL, sua versão boa”, informa Graziela Yang, nutricionista da Tutti Frutti Frozen Yogurt.

O consumo de coco também está relacionado com a redução do LDL e aumento de HDL no sangue. É uma fruta que fornece gorduras boas de rápida absorção e que não se estocam no organismo.

“Os gelados a base de iogurte, por exemplo, são mais saudáveis do que as outras opções no mercado que fazem mal à saúde, como sorvetes cremosos, repletos de gorduras saturadas”, completa a nutricionista.

Dica:

Milkshake de coco com morango
Como opção saudável de sobremesa, bata no liquidificador 300 grs de frozen yogurt (sorvete a base de iogurte) sabor coco, 2 copos de leite de soja e misture coco ralado fresco e morangos picados a vontade
Despeje mel por toda a volta de uma taça comprida e cubra com a mistura.
Sirva a seguir.

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